تفرض معظم إسبانيا رسومًا على التاباس هذه الأيام. لم تصل هذه الرسالة إلى غرناطة، والحمد لله على ذلك. اطلب بيرة أو نبيذ أو مشروبًا غازيًا في معظم الحانات هنا وستحصل على طبق من الطعام مجانًا، دون أي أسئلة. اطلب مشروبًا ثانيًا وستحصل عادةً على شيء مختلف. إنها واحدة من التقاليد العظيمة للحياة الأندلسية، وللمسافر الحريص تعتبر أيضًا عشاءًا.
كيف يعمل العرف فعليًا
القاعدة العامة: مشروب واحد، تابا واحدة، والمطبخ يقرر ما تحصل عليه. قد تكون الجولة الأولى زيتون وقطعة من التورتيلا؛ التالية، طبق صغير من البايلا، بعض الجمبون، أو ميني برجر. كلما شربت أكثر، كلما أصبحت التاباس أكثر تفصيلاً. نادرًا ما تختار — جزء من المتعة هو المفاجأة — رغم أن العديد من الحانات ستوجهك إذا سألت عن الخيارات اليومية.
أين تذهب
احجز رحلتك
شارع نافاس، شارع للمشاة بالقرب من ساحة ديل كارمن، مليء بحانات التاباس وهو المكان الأسهل للبدء. إذا كنت تبحث عن شيء أكثر محلية، فإن كامبو ديل برينسيبي يحتوي على عدد قليل من الحانات حول ساحة منحدرة، بينما يخفي الرياليخو، الحي اليهودي القديم، بعضًا من أفضل المطابخ في المدينة. في الألبايثين تأتي المناظر مجانًا مع الطعام، وعلى طول شارع كالدريريا تقدم التترية شاي النعناع بأسلوب مغاربي إذا كنت بحاجة إلى استراحة من النبيذ.
بعض النصائح
اذهب حيث يذهب السكان المحليون وتناول الطعام في البار بدلاً من الطاولة — غالبًا ما تأتي التاباس المجانية فقط مع خدمة البار. يتناول سكان غرناطة الطعام في وقت متأخر، لذا تمتلئ الحانات من حوالي التاسعة. ولا تطلب الكثير من الطعام: نصف المهارة هو ترك التاباس تتراكم مع مرور الليل.
الوصول إلى غرناطة
تقع غرناطة في الداخل عند سفح سييرا نيفادا. تحتوي المدينة على مطار صغير خاص بها (GRX)، لكن العديد من الزوار يطيرون إلى مالاغا (AGP)، على بعد حوالي تسعين دقيقة بالسيارة، للحصول على خيارات أوسع من الرحلات الجوية. في كلتا الحالتين، يأخذك النقل الخاص مباشرة إلى فندقك في المركز القديم، حيث الشوارع ضيقة وشديدة الانحدار بحيث لا ترغب في سحب حقيبة سفر. احجز نقلاً إلى غرناطة أو استكشف خدمات النقل الخاصة بنا في غرناطة.
