I catalani ti diranno volentieri che le tapas sono davvero un'affare andaluso. Poi ti offriranno una fetta di pa amb tomàquet e un piatto di acciughe, dimostrando che Barcellona ha fatto suo l'intero rituale. Mangiare qui è meno riguardo a un grande pasto e più a saltare da un bar all'altro, bicchiere in mano, fino a che in qualche modo hai cenato senza mai sederti correttamente.
El Born: vermut, cava e acciughe
Inizia a El Born, il labirinto di strade medievali dietro il Museo Picasso. Questo è il territorio del vermut — l'aperitivo dolce e aromatico che i locali bevono prima di pranzo nei fine settimana. El Xampanyet, aperto dal 1929, è la fermata classica: cava, acciughe marinate e una folla di tre persone di profondità al bancone di marmo. Intorno a Carrer de l'Argenteria troverai anche bar di pintxos dove piccoli bocconi sono infilzati al bancone e ti viene addebitato in base agli stuzzicadenti rimasti nel tuo piatto.
Barceloneta: la bomba e il mare
Nell'antico quartiere dei pescatori, la star è la bomba — una crocchetta di patate grande come un pugno con una salsa piccante, si dice sia stata inventata alla La Cova Fumada. Ordinala con vongole grigliate, calamari fritti e una birra fredda, idealmente a un tavolo abbastanza vicino da sentire l'odore del porto. È rumoroso, un po' caotico e esattamente ciò che un pranzo a Barceloneta dovrebbe essere.
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Sant Antoni e Poble-sec: il tour moderno
Per la scena contemporanea, dirigiti verso Carrer de Blai a Poble-sec, una strada intera di bar di pintxos dove la maggior parte dei bocconi costa un euro o due, o verso i bar vivaci intorno al mercato di Sant Antoni. Quimet & Quimet, un piccolo bar con posti in piedi pieno di bottiglie fino al soffitto, prepara i suoi montaditos su ordinazione e ha un seguito cult per una buona ragione.
Come arrivare — e tornare a casa dopo un vermut di troppo
L'aeroporto di Barcellona El Prat (BCN) è a circa quindici minuti dal centro in una corsa chiara, e la maggior parte di questi quartieri è percorribile a piedi una volta che sei in città. Se arrivi in aereo, in crociera al porto, o in treno ad alta velocità a Sants, un trasferimento privato ti porta direttamente al tuo hotel così puoi lasciare i bagagli e iniziare il tour. Prenota il tuo trasferimento per Barcellona qui o scopri i nostri trasferimenti privati a Barcellona.
Prenditi il tuo tempo, mangia in piedi e ricorda che la cena in questa città raramente inizia prima delle nove. A quel punto avrai già preso il ritmo.
