In Spanien müssen die meisten Menschen heutzutage für Tapas bezahlen. Granada hat das nicht mitbekommen, und Gott sei Dank dafür. Bestellen Sie in den meisten Bars hier ein Bier, einen Wein oder ein Erfrischungsgetränk, und ein Teller mit Essen kommt kostenlos dazu, ohne Fragen zu stellen. Bestellen Sie ein zweites Getränk, erhalten Sie normalerweise etwas anderes. Es ist eine der großartigen Traditionen des andalusischen Lebens, und für den aufmerksamen Reisenden ist es auch das Abendessen.
Wie der Brauch tatsächlich funktioniert
Die Faustregel: Ein Getränk, eine Tapa, und die Küche entscheidet, was Sie bekommen. Die erste Runde könnte Oliven und ein Stück Tortilla sein; die nächste eine kleine Portion Paella, etwas Jamón oder einen Mini-Hamburger. Je mehr Sie trinken, desto aufwändiger werden die Tapas. Sie wählen selten selbst — ein Teil des Spaßes ist die Überraschung — obwohl viele Bars Sie anleiten, wenn Sie nach den Optionen des Tages fragen.
Wo Sie hingehen sollten
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Die Calle Navas, eine Fußgängerzone in der Nähe der Plaza del Carmen, ist voller Tapas-Bars und der einfachste Ort, um zu beginnen. Für etwas Lokaleres hat der Campo del Príncipe eine Handvoll Bars rund um einen schrägen Platz, während das Realejo, das alte jüdische Viertel, einige der besten Küchen der Stadt verbirgt. Im Albaicín kommen die Ausblicke kostenlos zum Essen dazu, und entlang der Calle Calderería servieren die Teterías marokkanischen Minztee, falls Sie eine Pause vom Wein benötigen.
Einige Tipps
Gehen Sie dorthin, wo die Einheimischen hingehen, und essen Sie an der Bar statt am Tisch — die kostenlosen Tapas gibt es oft nur bei Barservice. Granada isst spät, daher füllen sich die Bars ab etwa neun Uhr. Und bestellen Sie nicht zu viel Essen: Die Hälfte der Kunst besteht darin, die Tapas im Laufe des Abends stapeln zu lassen.
Anreise nach Granada
Granada liegt im Landesinneren am Fuß der Sierra Nevada. Die Stadt hat einen eigenen kleinen Flughafen (GRX), aber viele Besucher fliegen nach Málaga (AGP), das etwa neunzig Minuten mit dem Auto entfernt ist, um eine größere Auswahl an Flügen zu haben. In jedem Fall bringt Sie ein privater Transfer direkt zu Ihrem Hotel im alten Zentrum, wo die Straßen zu eng und steil sind, um mit einem Koffer herumzulaufen. Buchen Sie einen Transfer nach Granada oder erkunden Sie unsere privaten Transfers in Granada.
